ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΓΛΥΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑ ΟΥΠΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ Αξιώσεις

Το εργαστήριο ζαχαροπλαστικής «Γλυκές Γεύσεις» ιδρύθηκε από το ζαχαροπλάστη Νίκο Ούπα το 2006 σε ένα ζεστό χώρο, πίσω από το πάρκο «Παυσίλυπο».

Από την πρώτη στιγμή της λειτουργίας του έως σήμερα, βασικό χαρακτηριστικό και προϋπόθεση αποτελεί το μεράκι και η προσήλωση στις αγνές και ποιοτικές πρώτες ύλες, που, σε συνδυασμό με τη μικρή παραγωγή, εξασφαλίζει σε καθημερινή βάση τη δημιουργία ολόφρεσκων προϊόντων.

Αγαπημένα υλικά από όλο τον κόσμο και την Ελλάδα, όπως η αυθεντική βέλγικη σοκολάτα, η φυσική βανίλια, το φρέσκο βούτυρο και γάλα και οι χειροποίητες πραλίνες φουντουκιού, αλλά και οι συνεχείς επιμορφώσεις του προσωπικού, αποτελούν τη βάση για δημιουργίες με ισορροπημένη γλυκύτητα, υψηλή γεύση και αισθητική.

Η τέχνη του χειροποίητου αντανακλάται σε μία μεγάλη γκάμα προϊόντων από τα σοκολατάκια πολυτελείας και τις πραλίνες, το παγωτό και τα παγωτίνια, που φτιάχνονται αποκλειστικά με φρέσκο γάλα, καθώς και τις τούρτες ειδικής κατασκευής, έως τα σπιτικά κουλουράκια και μπισκότα.

Καθημερινά, παράγεται μια μεγάλη ποικιλία από πάστες, τούρτες, κρέμες, τυλιχτά κεράσματα και μικρά γλυκά, ενώ κάθε ιδιαίτερη στιγμή της ζωής, όπως ο γάμος, η βάπτιση και τα γενέθλια των μικρών μας ηρώων στολίζονται με ποιότητα και φαντασία, ακόμα, και με τα πιο απαιτητικά διακοσμητικά σχέδια ζαχαρόπαστας.